Le Flip est une famille de cocktails généralement préparés avec un spiritueux, du sucre, un œuf entier et de la muscade râpée. La boisson est servie chaude ou froide.
Ingrédients courants:
Préparation: Les ingrédients sont mélangés ensemble, généralement secoués (sans glace, puis avec de la glace si servi froid) ou agités, et versés dans un verre. La muscade râpée est saupoudrée sur le dessus.
Variations: Il existe de nombreuses variations, utilisant différents spiritueux et édulcorants. Certains utilisent des jaunes d'œufs seuls.
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